Denne fruktsalaten = antioksidantbombe

IMG_9982IMG_0422

Det har nå en stund vært masse billlige granatepler i de asiatiske butikkene i Oslo-området. Disse granateplene venter jeg på hele året, for de er så utrolig søte og gode. Jeg bruker disse frøene som er proppfulle av antioksidanter i mye forskjellig. Les om denne frukten her. Det er kun nyper og valnøtter som inneholder mere antioksidanter enn granateple!

Les videre

Nå er jeg tilbake igjen :-)

IMG_0049

Ja nå er det noen uker siden sist jeg fikk delt nye oppskrift med dere, har vært noen hektiske uker. Men nå er alle juleavslutninger og diverse annet unnagjort (…….nesten:), og jeg har overskudd til å blogge igjen.

Jeg har notert oppskrifter og tatt bilder i disse ukene, så nå det gjelder å få de ut på bloggen. Det har vært mye kakebaking, gjennomsnittlig 2-3 kaker i uken i flere uker nå, til ulike annledninger som bursdager, skoleavslutninger og besøk.

Nei, nå får jeg dele en oppskrift med dere, hva skal det bli tro……. 🙂

 

IMG_9592IMG_9697IMG_9802IMG_9406IMG_9749IMG_9858

 

Super bra nettside for barn som liker å lage mat.

Her i huset har 8 åringen fått lov til å lage frokost til seg og søskene på lørdager. Han elsker å bruke denne nettsiden: http://www.matstart.no

I hverdagen er det så hektisk at jeg som oftest må sende barna bort når de kommer og spør om de kan hjelpe til. Men derimot i helgene får de hjelpe så fremt det lar seg gjøre. Men høydepunktet for gutten min er å finne noe han kan lage til frokost/lunsj på matstart og kommentere hvordan det smakte etterpå.

For noen uker tilbake fikk jeg en annerledes erfaring….

IMG_8790IMG_8806

IMG_9045

Jeg fikk stå ute og lage mat!

Det var i anledning Grenseløse grønnsaker og urter i Askim, arrangert av Hageselskapet Østfold. Dette var et tiltak for Dronningens 75-årsdag i 2012, der det norske hageselskapet ønsket å gi dronningen en gave som kombinerte Dronningens og selskapets interesser på et område som kunne komme samfunnet til gode.

Les videre