Mødre nå til dags er opptatt av trening og sunn mat. Derfor har jeg funnet en oppskrift på havrekjeks med grovt mel og kokosblomstsukker som blir veldig gode. Barna likte disse kjeksene like godt som de vanlige fra butikken, de spurte om å få en til, så en til, og enda en til……. hva mer kan en mor ønske 😉
Så enkelt, så godt!
Stekte kyllingbiter i kremet currysaus. Tikka betyr biter. Kylling tikka masala er en delikat rett hvor marinerte biter av kylling først blir grillet/stekt og deretter tilsatt kremet, velkrydret saus.
Denne retten finner man garantert i menyen på en indiske restaurant.
Gjett om barna ble glad, da de kom hjem våte og kalde fra skolen på torsdag 😊 Rykende varm kakao med krem ventet dem, kakao laget av mørk kokesjokolade og melkesjokolade!
Pakora er fritert snacks fra sør Asia og finnes i mange varianter. Her er en smakfull og enkel variant med løk og potet!
Det er ikke så sunt, siden det må frityrstekes, men en sjelden gang kan man absolutt unne seg det og i hvert fall i slikt vær som det er nå om dagen 🙂
Denne gangen vil jeg dele oppskriften for saag med dere, kan jo ikke bare ha det som forsidebilde. Saag er veldig sunt og godt og rik på jern. Men hva er saag? Les videre
Tallerkenen består av:
Tandoori kylling, amadine poteter og gulrøtter ble stekt sammen i formen. Stekt sopp, kokt brokkoli , cocktailtomat og fersk annanas.
Hadde lovet barna å lage cake pops med dem i dag, og det gledet de seg til veldig.
Les videre
Ja iblant er det en sann glede å stå på kjøkkenet og lage mat. Da man ikke blir sliten og bare synes det er gøy. En slik dag var det i forrige helg, da var det min tur til å ta i mot vår lille gruppe med 7 venninner som møtes jevnlig og har noen minnerike, lærerike og latterfulle kvelder 😉
Chai latte smaker ekstra godt på dette vinterhalvåret, duften av krydderne varmer langt inn i sjelen. Siden jeg ikke liker kaffe med melk, så blir det ofte chai latte på meg når jeg er på en kaffebar. Har smakt chai latte på mange forskjellige kaffebarer, og smaken varierer veldig, og ofte er de for søte.
Jeg fikk forleden ideèn om å prøve chai latte hjemme, med melk steamet fra Nespresso maskinen. Jeg ble overrasket over at den ble så god, mega fornøyd 🙂
Chili blogg 