Fargerik couscoussalat
Denne fargerike salaten passer fint til grillet kjøtt, men er også veldig godt som tilbehør til tandoori kylling og seekh kebab. Varier gjerne denne salaten med annet innhold og farger.
Forfatter: OMJ
Denne fruktsalaten = antioksidantbombe
Det har nå en stund vært masse billlige granatepler i de asiatiske butikkene i Oslo-området. Disse granateplene venter jeg på hele året, for de er så utrolig søte og gode. Jeg bruker disse frøene som er proppfulle av antioksidanter i mye forskjellig. Les om denne frukten her. Det er kun nyper og valnøtter som inneholder mere antioksidanter enn granateple!
Nå er jeg tilbake igjen :-)
Ja nå er det noen uker siden sist jeg fikk delt nye oppskrift med dere, har vært noen hektiske uker. … Fortsett å lese Nå er jeg tilbake igjen 🙂
Ikke veldig delikat, men kult
Som foreldre i høstengruppen skulle vi arrangere skrekk og gru kveld på halloween. I den anledning valgte jeg å bake disse «ekle» fingrene istedenfor en kake.
Fortsett å lese «Ikke veldig delikat, men kult»
Bare digget denne oljen!
Fikk denne oliven oljen med chili fra Olivers & co i gave. Etter at jeg prøvde den på ovnsstekte potetbåter i forrige uke, har den blitt en favoritt hos meg og jeg gleder meg til å prøve den i andre kombinasjoner. Denne serien har også andre oljer, så det blir spennende å prøve disse etterhvert. Fortsett å lese «Bare digget denne oljen!»
Laksewrap
Forleden var det igjen en typisk hverdag hvor middagen ble det store spørsmålet. Åpnet kjøleskapet og fant en pakke med tortilla og noen laksefileter. Laks i tortilla ble så godt likt av barna at de spurte om å få det hver dag! 🙂
Super bra nettside for barn som liker å lage mat.
Her i huset har 8 åringen fått lov til å lage frokost til seg og søskene på lørdager. Han elsker … Fortsett å lese Super bra nettside for barn som liker å lage mat.
Få oversikt over de forskjellige krydrene
Jeg får ofte spørsmål om krydder, fordi det som regel står norske navn på krydder i oppskriftene og når man går til butikken skjønner ikke de hvilket krydder det spørres etter. Jeg har tatt bilde av de mest brukte krydrene og gir dere oversikt over hva de heter på norsk, engelsk og urdu.
Krydder kan ha annen effekt enn kun smak og aroma
Krydder gir ikke bare god smak og aroma til maten, de kan også ha helsebringene effekt.
Dette er ikke ikke medisinske eller vitenskapelige råd, jeg formidler kun tradisjonelle oppfatninger og erfaringer om urters virkning.
Fortsett å lese «Krydder kan ha annen effekt enn kun smak og aroma»
For noen uker tilbake fikk jeg en annerledes erfaring….
Jeg fikk stå ute og lage mat!
Det var i anledning Grenseløse grønnsaker og urter i Askim, arrangert av Hageselskapet Østfold. Dette var et tiltak for Dronningens 75-årsdag i 2012, der det norske hageselskapet ønsket å gi dronningen en gave som kombinerte Dronningens og selskapets interesser på et område som kunne komme samfunnet til gode.
Fortsett å lese «For noen uker tilbake fikk jeg en annerledes erfaring….»
Chili blogg 