Glemte å ta bilde av kaken før servering, og rakk bare så vidt å ta noen bilder før den forsvant! Bakte denne kaken i annledning sameiermøte hos oss. Beste kaken jeg har spist ….» kan man få bedre kommentar enn dette?!!!
Kaken ble veldig godt likt. Den er også en av mine favoritter 🙂
Det ville være synd å ikke dele denne oppskriften med dere. Disse bollene blir myke og luftige som de i butikken. Har også prøvd noen ganger å erstatte noe av hevtemelet med grovt, og redusere mengden på melisen uten at det har gått utover kvaliteten, de blir bare litt sunnere og kan spises med god samvittighet 🙂 Har denne oppskriften i min håndskrevne oppskriftsbok som er 15 år gammel. Les videre
I dag ville barna ha «gul ris» til dessert sa de, Zarda som det egentlig heter. Dette er en tradisjonell pakistansk dessert ris. Den har en fin gulfarge, og det passer jo fint nå i påsken 🙂 Man får kjøpt egen zarda-farge i noen asiatiske butikker. Jeg hadde ikke mer zarda-farge igjen så jeg prøvde gul Wilton farge isteden, og det gikk fint det 🙂 Les videre
Makroner, ja det ble en liten historie for seg selv. Etter å ha lest jeg vet ikke hvor mange oppskrifter og tips på nettet, fant jeg ut at alle oppskriftene var forskjellige til min forargelse.
Vel jeg landet på to oppskrifter som jeg ville prøve den ene var Hele Norge baker-Ida sin her og den andre var Pascal sin her. Les videre
Jeg ergret meg over at det første forsøket ikke ble bra, så jeg prøvde samme oppskrift på nytt. Denne gangen ungikk jeg feilen som jeg gjorde første gang. Og resultatet ble kjempe BRA!!!!!! 😊
Deler erfaring og oppskrift med dere i løpet av 1 dag eller 2.
Tenkte jeg skulle dele resultatet med dere, så får jeg skrive min erfaring med å lage makroner senere.
Makron med sitronkrem
Makron med sjokoladekrem
Jeg skal prøve å lage makroner i morgen!!!
Eggene er satt ut på benken, og mandelmel er kjøpt fra Cacas.
Grue gleder meg. Håper det blir et vellyket forsøk. Har lest for mye om hvor lett det er å feile, skulle ikke gjort det 😦 Man har ikke vondt av noe man ikke vet…….
Ja det er ikke bare bare å få tid til å blogge. Jeg får tatt bilder og skrevet oppskrifter, men å skrive de inn her på bloggen…… nei det går ikke helt så bra. Men jeg regner med at jeg med tiden blir flinkere, er jo helt fersk på dette her foreløpig.
Vel jeg lagde tandoori laks og satay kylling med tilbehør og en god kokosmarengs kake for noen dager siden. Familiebesøk 🙂 Les videre
Chili blogg 